Danh Sách 100 Món Thái Không Chỉ Cay – Mà Còn Gây Say Theo Cách Riêng.
Ẩm thực Thái Lan là sự hòa quyện giữa vị chua – cay – mặn – ngọt được cân bằng tinh tế. Mỗi món ăn là một bức tranh sống động với màu sắc bắt mắt, nguyên liệu tươi ngon, và cách nấu đậm chất truyền thống Đông Nam Á.
“Bếp Của Bảo” xin tổng hợp 100 món ăn đặc sắc nhất của xứ Chùa Vàng – gợi ý tuyệt vời để bạn lên nội dung nấu ăn, viết blog hoặc làm ebook ẩm thực Thái Lan.
🍜 Món mì – cơm – cháo – món chính ăn no
- Pad Thai – Mì xào trứ danh, thơm phức
- Khao Pad – Cơm chiên kiểu Thái
- Pad See Ew – Mì xào nước tương
- Pad Kee Mao – Mì xào cay "say rượu"
- Khao Man Gai – Cơm gà luộc với nước chấm gừng
- Khao Soi – Mì cà ri giòn miền Bắc
- Kuay Teow Ruea – Hủ tiếu thuyền
- Kuay Teow Tom Yum – Hủ tiếu nước chua cay
- Jok – Cháo thịt bằm
- Ba Mee Moo Daeng – Mì trứng với xá xíu
🍲 Súp – Canh – Cà ri
- Tom Yum Goong – Canh tôm chua cay
- Tom Kha Gai – Canh gà nước cốt dừa
- Gaeng Som – Canh chua nghệ
- Gaeng Liang – Canh rau thập cẩm
- Gaeng Tai Pla – Cà ri cá mắm miền Nam
- Green Curry – Cà ri xanh cay nồng
- Red Curry – Cà ri đỏ đậm vị
- Massaman Curry – Cà ri Hồi giáo
- Panang Curry – Cà ri ngọt nhẹ, béo cốt dừa
- Gaeng Het – Canh nấm
🥗 Gỏi – Salad – Món trộn
- Som Tum – Gỏi đu đủ
- Larb Moo – Gỏi thịt bằm
- Yam Nua – Gỏi bò kiểu Thái
- Yam Woon Sen – Gỏi miến trộn
- Tam Sua – Gỏi đu đủ với mì
- Tam Ma Muang – Gỏi xoài sống
- Yam Pla Dook Foo – Cá lóc chiên trộn xoài
- Tam Khao Phod – Gỏi bắp ngô
- Tam Tang – Gỏi dưa leo
- Pad Cha Talay – Hải sản xào cay
🍢 Món nướng – xào – chiên
- Moo Ping – Thịt heo xiên nướng
- Satay Gai – Thịt xiên sốt đậu phộng
- Kai Yang – Gà nướng
- Gai Pad Med Mamuang – Gà xào hạt điều
- Pad Pak Bung – Rau muống xào
- Pad Kana Moo Krob – Cải thìa xào thịt giòn
- Pad Prik King Moo – Heo xào ớt khô
- Gai Pad Krapow – Gà xào húng quế
- Hoy Tod – Hàu chiên trứng
- Pad Woon Sen – Miến xào
🍰 Tráng miệng – chè – bánh ngọt
- Khao Niew Ma Muang – Xôi xoài
- Tub Tim Krob – Thạch củ năng
- Lod Chong – Bánh lọt Thái
- Ruam Mit – Chè thập cẩm
- Khanom Chan – Bánh lớp hấp
- Thong Yip – Trứng chỉ vàng
- Sang Kaya Fug Tong – Kem bí đỏ hấp
- Khanom Mo Kaeng – Bánh trứng nướng
- Khanom Khrok – Bánh dừa nướng
- Foi Thong – Món ngọt từ trứng
🥤 Nước uống – gia vị – món kèm
- Cha Yen – Trà sữa Thái
- Nam Manao – Nước chanh Thái
- Oliang – Cà phê đá
- Nam Krajeab – Nước atiso đỏ
- Nam Takrai – Trà sả
- Nam Jim Jaew – Nước chấm chua cay
- Nam Jim Gai – Nước chấm gà
- Nam Prik Ong – Mắm chưng thịt
- Nam Prik Kapi – Mắm ruốc cay
- Khao Kluk Kapi – Cơm mắm ruốc
KẾT LẠI MỘT HÀNH TRÌNH VỊ GIÁC – MỞ RA MỘT HƯƠNG SẮC MỚI TRONG BẾP
Bạn đã đi qua đủ 100 cái tên – nhưng hành trình với ẩm thực Thái thực ra chỉ mới bắt đầu.
Món Thái không chỉ đơn thuần là “cay” – nó là cuộc chơi của vị giác, nơi mà vị chua chạm vị cay, ngọt vuốt ve đắng nhẹ, và mọi cảm xúc được đánh thức sau mỗi thìa canh Tom Yum nóng hổi hay miếng gỏi đu đủ giòn tan.
Có thể bạn chưa đến Bangkok,
Chưa lạc vào chợ đêm Chiang Mai,
Chưa đứng giữa một lễ hội Songkran rực rỡ sắc màu...
Nhưng chỉ cần một lần nấu món Thái trong bếp – bạn đã kịp chạm vào linh hồn của Thái Lan.
🌶️ Mỗi món ăn là một trải nghiệm.
Mỗi lần vào bếp là một chuyến đi.
Và mỗi bữa cơm là một cánh cửa mở ra nền văn hóa khác biệt.
Vì vậy…
🛎️ Hãy lưu lại danh sách này, chọn một món bất kỳ và bắt đầu hành trình nếm thử “sự say mê không cay mà vẫn nóng” của ẩm thực Thái.
Hôm nay, bạn ăn món gì?
Nếu chưa biết… thì để “Bếp Của Bảo” gợi ý cho bạn nhé! 🍜
📌 Gợi ý phát triển blog Ẩm Thực từ danh sách 100 món ăn đến từ Xứ Sở Chùa Vàng :
- Viết bài chia sẻ bí quyết từng món trên blog
- Quay video "Nấu món Thái đơn giản tại nhà"
- Làm ebook PDF/Flashcard về món Thái
- Mở mini class dạy món Thái qua Google Meet
“Hạnh phúc đôi khi đến từ... hương thơm của một món ăn vừa chín tới.”
