Gia Đình Quán - Bếp Nhà Mình, Nơi Gắn Kết Yêu Thương Cùng Món Lẩu Gà Lá É Ngon Khó Cưỡng.
🔥 Hot Topics :
Góc Bếp Gia Đình
Nơi Gắn Kết Yêu Thương
Trong nhịp sống hối hả ngày nay, những bữa cơm gia đình trở thành khoảnh khắc quý giá để gắn kết yêu thương. Và còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà quây quần bên nồi lẩu gà lá é nóng hổi, thơm lừng hương vị quê hương. Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá hai công thức nấu lẩu gà lá é ngon ngất ngây, giúp bữa ăn gia đình thêm phần đầm ấm.
Lẩu Gà Lá É Truyền Thống
Nguyên Liệu:
- 1 con gà ta (khoảng 1.5kg)
- 300g lá é tươi
- 500g nấm rơm
- 1kg bún tươi
- 2 củ sả, 1 củ gừng
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường
- Rau ăn kèm: rau muống, cải xanh
Hướng Dẫn:
- Sơ chế gà: Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp với muối, tiêu, và một ít hạt nêm trong 30 phút.
- Chuẩn bị nước dùng: Đun sôi 2 lít nước, cho sả đập dập và gừng thái lát vào nồi.
- Nấu gà: Cho gà vào nồi nước dùng, hầm khoảng 30 phút cho thịt mềm.
- Thêm nguyên liệu: Cho nấm rơm vào nấu thêm 10 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Hoàn thành: Khi ăn, nhúng lá é và rau vào nồi lẩu sôi. Ăn kèm với bún tươi và nước mắm ớt.
Lẩu Gà Lá É Biến Tấu Với Nước Dừa
Nguyên Liệu:
- 1 con gà ta
- 300g lá é tươi
- 2 trái dừa xiêm
- 500g nấm kim châm
- 1kg mì tươi
- 2 củ hành tím, 3 tép tỏi
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường
- Rau ăn kèm: rau cải thìa, bắp cải
Hướng Dẫn:
- Sơ chế gà: Gà làm sạch, chặt miếng. Ướp với hành tím băm, tỏi băm, muối, tiêu trong 30 phút.
- Chuẩn bị nước dùng: Lấy nước dừa từ 2 trái dừa xiêm, thêm 1 lít nước lọc, đun sôi.
- Nấu gà: Cho gà vào nồi nước dùng dừa, hầm khoảng 30 phút.
- Thêm nguyên liệu: Cho nấm kim châm vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Hoàn thành: Khi ăn, nhúng lá é và rau vào nồi lẩu. Ăn kèm với mì tươi và nước chấm pha chua ngọt.
Gợi Ý Series: Gia Đình Quán - Bếp Nhà Mình
Hãy cùng tiếp tục hành trình khám phá những món ăn gia đình đậm đà hương vị, gắn kết yêu thương qua series "Gia Đình Quán - Bếp Nhà Mình". Chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những công thức nấu ăn độc đáo, dễ thực hiện, giúp bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và tràn đầy niềm vui.
Trong thế giới hiện đại, bếp nhà không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là trái tim của gia đình, nơi mọi người cùng chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ. Hai công thức lẩu gà lá é trên đây không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng tình cảm và sự quan tâm dành cho người thân yêu. Hãy thử vào bếp và cảm nhận sự khác biệt khi tự tay chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Chắc chắn, bạn sẽ thấy niềm vui lan tỏa qua từng nụ cười và ánh mắt hạnh phúc của mọi người.
